新春期间,各种各样的宴请随之而来,“饮丁酒”是当然其中一个必不可少的传统习俗。现在越来越多的市民选择到酒楼设宴,在省心、省力的同时,更大大刺激了镇内酒楼的生意。
“饮丁酒”的习俗在广东普遍存在,凡出生满100日的男丁,都要在当年“开丁”。“开丁”时的饮宴,就叫“饮丁酒”。“饮丁酒”一般都会选择在祠堂里举办。但随着人们生活水平的提高,消费观念的转变,不少人选择到酒楼去。这几天,镇内酒楼生意都异常火爆,其中就有部分客人预订了整个大厅,摆“开丁酒”宴请亲朋。
酒楼老板:“开灯,年初四、年初六、年初八比较多,今天年初四摆寿酒开灯都有,年初六年初八都订满了。
在记者采访的这一家酒楼,同时有另一位客人在设宴,他们设的不是“开丁宴”,而是老人家的70岁寿宴。据该酒楼负责人介绍说,得益于经济好、市民消费意欲强,连日来,酒楼接到不少“开丁酒”、寿宴、聚餐等预定电话,没提前订位的客人就经常要排队等吃饭。而今年酒楼生意非凡好,营业额稳步上升了4成。 |